株式会社ホクガン

酸味がツンとくるモズク酢が苦手な方や、老若男女どなたでも喜んで食べていただけるよう、地元沖縄で親しまれているカツオだしをベースに、やさしく、まろやかな味付けに仕上げました。

なんといっても、シャキッとした歯応えが特徴で、モズクを短くカットしモズク本来の食感を実現しました。

味付けはベースのカツオだしに加え、アミノ酸、クエン酸が豊富な沖縄県産のもろみ酢で調味しています。だし巻き卵やチヂミ、サラダのトッピングなど様々な料理にも簡単ひと手間でご利用いただけます。