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よくあるご質問

スヌイとは何ですか?

沖縄での昔ながらの呼び名で「もずく」のことを「スヌイ」と呼びます。
当社では、沖縄の特産品であるもずくを沖縄の昔ながらの呼び名「スヌイ」でブランド化していきたいと考えております。

生もずく、塩もずく、洗いもずくの違いや特徴は?

もずくが水揚げされた後の処理の違いで分けられます。
生もずく    塩漬けや乾燥などはせず、異物除去をしたもずく
塩蔵もずく  塩漬けにしたもずく。もずくは塩を浸透しにくく、塩抜きすればほとんど元の状態に戻ります。
洗いもずく  原料のもずくを塩抜き及び洗浄し異物を取り除いたもので、すぐに食べたり料理に使ったりできます。
乾燥もずく  原料のもずくを洗浄し異物を取り除いた後に乾燥させたものです。お水はもちろん、スープやだし、ドレッシングで
戻して使えます。

もずくの産地はどこですか?

当社で使用するもずくは全て沖縄県産です。

もずくに含まれるフコイダンとは何ですか?

もずくのぬめり成分のことで高分子多糖類と呼ばれる水溶性の食物繊維です。
公的機関や大学などでの数多くの研究により免疫力の向上など様々な生理活性が報告されている機能性成分です。

かつお節の産地はどこですか?

原料のかつお節は赤道付近で漁獲され、鹿児島県で水揚げされたものを沖縄の自社工場で削り販売しております。
赤道付近の海水は放射線検査がなされており、数値は検出されておりません。

かつお節商品はどのように保存すれば良いですか?

開封前は風通しの良い日陰に保管して、開封後は口を閉じ冷蔵庫で保管して下さい。

昆布の産地はどこですか?

北海道産昆布を使用しております。

乾燥野菜・海藻商品の原材料産地はどこですか?

乾燥野菜・海藻シリーズで使用するゴーヤー、あおさ、もずくは全て沖縄県産です。

お米(新幸地)の放射性セシウム濃度について

農林水産省ホームページで公開している
農産物に含まれる放射性セシウム濃度の検査結果をご確認ください。
http://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/s_chosa/index.html

日光工場で使用している水はどこの水ですか?

日光工場では地下水(井戸水)を使用しております。
使用前に殺菌処理を行い、水道法に基づき水質検査(51項目)を行っております。
また平成25年4月に放射線検査を行っており、数値は検出されておりません。

島豆腐で使用している大豆の原産地はどこですか?

現在使用しております原料は、平成24年度の栃木県産の大豆になります。
こちらは検査機関にて安全性を十分に確かめた上で使用しております。
また使用しているにがりは沖縄県産です。

ジーマーミどうふで使用しているピーナッツの原産地はどこですか?

アメリカ産のピーナッツを使用しております。

社名ホクガンの由来は?

琉球王国時代の昔から主要な貿易港であった泊港には南岸と北岸があり、その北岸側に北岸冷凍合資会社として会社を立ち上げたのが始まりです。現在では親しみやすくカタカナで株式会社ホクガンとしております。

株式会社ホクガンは何をやっている会社ですか?

株式会社ホクガンの主な事業は総合食品卸売り、食品製造販売(アンマー商品)です。
その他ホクガングループには、精米事業の(株)新幸地、削り節等の乾物類製造のアンマーフーズ(株)、運輸・物流事業のホクガン運輸(株)がございます。

株式会社ホクガンではどのような商品を取り扱っているのですか

自社製造アンマー商品及び、他社メーカーの商品販売を行っております。
営業1部 加工食品、健康食品、酒類、乾物類
営業2部 冷凍食品、冷凍魚介類、鮮魚類、畜肉類、釣り餌等の販売
営業3部 チルド商品、アイスクリーム、日配食品等の販売、コンビニエンス商品のサポート
営業4部 ホテル、レストラン等への業務用食品の販売
県外の営業所では、弊社日光工場で製造しています、スヌイ(もずく)や島豆腐、ジーマーミとうふ等を主体に販売を行っております。

インターネットから注文できますか?

「沖縄食材 アンマーショップ」というネットショップを運営しております。

http://www.anmar-shop.com/

営業時間は?

平日8:00~17:00となり、土日祝日は定休日となります。
※インターネット・FAXからのご注文は24時間受付

どんな商品を扱っているの?

沖縄特産の食品をメインとしたお店になります。自社商品のかつお削り節や昆布、ジーマーミ豆腐にもずくなど様々な沖縄食材を取り揃えている他、沖縄で人気の即席沖縄そばやシークヮーサー果汁、島とうがらしの調味料なども販売しております。

送料はいくら?

常温商品は750円、冷蔵商品は960円です。(沖縄本島・離島を除く)

いくらか買えば送料無料になるの?

同じ温度帯の商品を5、000円以上お買い上げで送料無料となります。
また異なる温度帯の商品を一緒にご注文された場合、10,000円以上お買い上げで両温度帯とも送料無料となります。

支払い方法は?

代金引換、クレジットカード決済、コンビニ決済(前払い)、郵便振替(前払い)、銀行振込(前払い)がございます。

インターネットから注文するとポイントが貯まるの?

会員登録をして頂いたお客様には、商品代100円につき1ポイントが付与されます。また会員登録をして頂きますと特典として100ポイントを進呈致します。

商品はどれくらいで届くの?

発送日より1~2日後となります。ヤマト運輸にてお届け致します。

 

株式会社ホクガン

  • 本社
  • 〒900-0001
  • 沖縄県那覇市港町3-6-1
  • TEL 098-862-2331 FAX 098-861-4281